24‏/09‏/2012

أنواع الكحل و فائدته للعيون


أنواع الكحل و فائدته للعيون


أنواع الكحل

تملاء الأسواق بأصناف عديدة من الأكحال كما نعلم، فهناك قلم الكحل الجاف

 والماسكرا والكحل العربي (المسحوق).. وغيره.

وقد ظهر الكحل العربي في الجزيرة العربية منذ العصر الجاهلي وهو عبارة عن

 حجر يؤتى به من المملكة العربية السعودية, ويمر بعدة مراحل قبل أن تكحل به

المرأة عيونهاوهولا يصنع لدى خبراء متخصصين أو في معامل كيميائية معينة,


بل انه كان ومازال يصنع في المنازل وتتوارث طريقة صنعه البنات عن الأمهات

والجدات.

تنقسم أنواع الكحلإلى مجموعتين: 

1- الأكحال الزيتية(الصناعية):

و هي مادة سوداء من السناج المتطاير من الفتائل المشتعلة، حيث يجمع ويدخل 

الزيت والشحم والدهن كمكون أساسي في صنعها.

ومن أكثر أشكال الكحل الصناعي شيوعا (الماسكرا).

وللعناية بسلامة العينين يجب تجنب استعمال"الماسكرا"، لأنها تضر بسلامة الجفون

والرموش، ويجب تجنب استعمالها تماماً في حالات ظهور أي أعراض تشير


للحساسية من مستحضرات الماكياج مثل احمرار العينين أو تهيج الجفون.

فقد حذرت دراسة سعودية نشرت أخيراًمن أن الكحل الصناعي يضر بعيون النساء

 ويؤذي البصر وخصوصا تلك الأنواع الشائعة في المنطقة العربية والخليجية،


لاحتوائها على نسبة كبيرة من الرصاص. 

فقد وجد الأطباء في مستشفى

الملك فيصل التخصصي بعد تحليل عينات عشوائية من الكحل، الذي يباع عند

العطارين، والمتوافر في الأسواق والأنواع الهندية على الأخص أن نسبة

الرصاص فيها تتراوح بين 85% إلى 100% في كل جرام من الكحل وأوضح 

الأطباء أن هذه النسبة من الرصاص تضر بالعيون وخصوصا عند الأطفال بعد أن 

تبين وجود علاقة بين استخدام الكحل وتسمم الرصاص عند الأطفال، وما يسببه من 

اعتلالات دماغية مشيرين إلى أن مثل هذه الاعتلالات تسبب زيادة نسبة الوفيات بين

الأطفال إلى 25%. لذلك يجب ألا يستعمل الكحل للأطفال عامةوالرضع

خاصة وذلك لعدم تمكن الطفل من إفراز الدموع التي تغسل العين من التلوث

الخارجي؛ ويمكن أن يؤدي ذلك إلى التهابات حادة في العين


2- الأكحال المعدنية(الطبيعية):

ومادتها أحجار طبيعية، تعامل معاملة خاصة من قبل أن تستعمل، وتستخرج من حجر 

الأثمد أو كحل مكة وهو أشهرها وأكثرها جودة . 

ولمعرفة الكحل الطبيعي من المغشوش لابد من التحليل المعملي أو معرفة المصدر. 


ومن أجود أنواع الكحل الطبيعي الإثمد, ويتحدث عنه العلامة ابن القيم رحمه الله 

فيقول في زاد المعاد:

إثمد:

هو حجر الكحل الأسود، يُؤتى به من أصبهان، وهو أفضله، ويؤتى به من جهة

المغرب أيضا، وأجوده السريع التفتيت الذي لفتاته بصيص، وداخله أملس ليس

فيه شيء من الأوساخ.

ومزاجه بارد يابس، ينفع العين ويقويها، ويشد

أعصابها ويحفظ صحتها، ويذهب اللحم الزائد في القروح ويدملها وينقى

أوساخها، ويجلوها ويُذهب الصداع إذا اكتحل به مع العسل المائي الرقيق.

وإذا دُقّ وخلط ببعض الشحوم الطرية ولطّخ على حرق النار لم تعرض فيه 

(خشكريشة )

ونفع من التنفط الحادث بسببه، وهو أجود أكحال العين لا سيما للمشايخ،

والذين قد ضعفت أبصارهم إذا جُعل معه شيء من المسك.زاد المعاد 4 /283 


وهناك ما يطلق عليه اسم الكحل البلديوهو الكحل المصنوع من( اللبان الذكر) وهو 

من أفضل الوسائل الطبيعية لتجميل العينين والرموش أو المصنوع من( نوى التمر)

وهو يقوى رموش العينين.

طريقة صنع الكحل

يكون الكحل على شكل حجر يطلق عليه“ الاثمد “ ويعالج بإحدى الطرق التالية:

1-

طريقة قديمة وفيها يوضع حجر الاثمد على الجمر حتى ينفجر ويتناثر منه الحصى

الناعم ثم ينقع في خليط من الماء والقهوة العربية لمدة 04 يوما ثم يصحن في

الهون حتى تتفكك حباته ويتحول إلى مسحوق ثم ينخل في قماش ناعم وبعد ذلك

يعبأ في المكاحل ويكون معدا للاستعمال.

2-

وهناك طريقة أخرى وهى أحدث من السابقة ولكنها لا تختلف عنها كثيرا, فالكحل

يمر خلالها بنفس المراحل إلا أنه ينقع في مزيج من الماء وورق الحناء بدلا

من الماء والقهوة.

3-

وتوجد طريقة ثالثة وفيها يوضع حجر الاثمد في خليط يطلق عليه “ النجعة “

مكون من ماء ورد + زعفران أو ماء ورد + ماء لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر حتى

يلين الحجر, ثم ينتشل من هذا الخليط, ويدق حتى يصبح ناعما كالبودرة ثم

ينخل كي يتخلص من الشوائب ويكرر ذلك أكثر من مرة حتى يصبح نقيا صالحا

للاستعمال.

فوائد الكحل 

وفي الكحل حفظ لصحة العين، وتقوية للنور

الباصر، وجلاء لها، وتلطيف للمادة الرديئة، واستخراج لها ؛مع الزينة في


بعض أنواعه، وله عند النوم مزيد فضل لاشتمالها على الكحل، وسكونها عقيبه

عن الحركة المضرة بها، وخدمة الطبيعة لها، وللإثمد من ذلك خاصية‏

فوائد الكحل 

وفي الكحل حفظ لصحة العين، وتقوية للنور الباصر، وجلاء لها، وتلطيف للمادة

الرديئة، واستخراج لها ؛مع الزينة في بعض أنواعه، وله عند النوم مزيد فضل

لاشتمالها على الكحل، وسكونها عقيبه عن الحركة المضرة بها، وخدمة الطبيعة

لها، وللإثمد من ذلك خاصية‏.‏ 

وفي سنن ابن ماجه عن سالم عن أبيه يرفعه‏:‏ ‏(‏عليكم بالإثمد، فإنه يجلو البصر، 

وينبت الشعر‏)‏‏.‏ وفي كتاب أبي نعيم‏:‏ ‏(‏فإنه منبتة للشعر، مذهبة للقذى، مصفاة 

للبصر‏)‏‏.‏ 

وفي سنن ابن ماجه أيضًا‏:‏ عن ابن عباس ـ رضي الله عنهما ـ يرفعه‏:‏ ‏(‏خير أكحالكم 

الإثمد، يجلو البصر، وينبت الشعر‏)‏‏.‏ 


نصائح لتألّق وصحة العينين

1- العناية يالغذاء : 

فالغذاء الجيد يهب عيوناً براقة صافية النقاء جذابة . وذلك بتناول أغذية تحتوي على

 الفيتامينات مثل :

الخضر الطازجة والفواكه وشرب العصائر الطازجة يوميا مثل عصير الطماطم , 

والبرتقال , والليمون , والأكثر أهمية وهو عصير الجزر

-وشرب الحليب الطازج أيضا لاحتوائهعلى الكالسيوم.


- تناول البلح يحفظ للعين رطوبتها وبريقها

- تناول اللوز والفول السوداني(كاوكاو) والزبد وزيت دوّار الشمس ومختلف أنواع
 البذور لا سيما غير المقشورة.

فيتامين ب2 ضروري جداً إذا كانت العيون متعبة نتيجة السهر أو القراءة أو

العمل على الكمبيوتر لمدة طويلة، ويتواجد في الكثير من الأطعمة منها

:المكسرات والبقول و الطماطم والخميرة وغيرها.

_________________


18‏/09‏/2012

دواء الشيخوخة في القرأن الكريم

دواء الشيخوخة في القرأن الكريم


أستاذ النباتات الطبية والعقاقير بجامعة الأزهر و عميدها السابق يروي ما يلي عن

 مادة ..الميثالويثونيدز هي مادة يفرزها مخ الإنسان و الحيوان بكميات قليلة . 

وهي مادة بروتينية بها كبريت لذا يمكنها الاتحاد بسهولة مع الزنك والحديد والفسفور .

 وتعتبر هذه المادة هامة جدا لحيوية جسم الإنسان ( خفض الكوليسترول - التمثيل 

الغذائي - تقوية القلب - وضبط التنفس.

ويزداد إفراز هذه المادة من مخ ا لإنسان تدريجيا بداية من سن 15 حتى سن 35 سنة  

ثم يقل إفرازها بعد ذلك حتى سن الستين . لذلك لم يكن من السهل الحصول عليها من

 الإنسان . أما بالنسبة للحيوان فقد وجدت بنسبة قليلة.

لذا اتجهت الأنظار للبحث عنها في النباتات. وقام فريق من العلماء اليابانيين

 بالبحث عن هذه المادة السحرية و التي لها أكبر الأثر في إزالة أعراض الشيخوخة،

 فلم يعثروا على هذه المادة الا في نوعين من النباتات .....التين والزيتون .

وصدق الله العظيم اذ يقول في كتابه الكريم

{و التين والزيتون (1) وطور سنين (2) وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِين (3) لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ 

فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ (4) ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ }

تفكر في قسم الله سبحانه وتعالى بالتين والزيتون وارتباط هذا القسم بخلق

 الانسان في أحسن تقويم ثم ردوده الى أسفل سافلين.

وبعد أن تم استخلاصها من التين والزيتون،وجد أن استخدامها من التين وحده أو من

 الزيتون وحده لم يعط الفائدة المنتظرة لصحة الانسان الا بعد خلط المادة المستخلصة 

من التين مع مثيلتها من الزيتون. قام بعد ذلك فريق العلماء الياباني بالوقوف عند

 أفضل نسبة من النباتين لاعطاء أفضل تأثير .

كانت أفضل نسبة هي 1 تين : 7 زيتون

قام الأستاذ الدكتور/ طه ابراهيم خليفة بالبحث في القران الكريم فوجد أنه 

ورد ذكر التين مرة واحدة أما الزيتون فقد ورد ذكره صريحا ستة مرات ومرة واحدة

بالاشارة ضمنيا في سورة المؤمنون

) و شجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للاكلين(


-->

15‏/09‏/2012

غذاؤك حسب عمرك

غذاؤك حسب عمرك




 إذا كنت في العشرينيات:

**أكثري من الأطعمه الغنيه بالحديد مثل الللحوم الحمراء , وسمك السردين 


,وصفار البيض,والخضار الكثيره الأوراق نظرا لأن المراه تفقد كمية من الدم

 شهريا عبرالحيض وتحتاج في هذه المرحلة إلى حواي 14.5 ميلجرام

من الحديد يوميا
 
**إتبعي نظام غذائي صحي يحتوي على خمس وحدات من الخضار والفواكه يوميا


 لأنها تساعد على الوقايه من سرطان الرئة والجهاز الهضمي والأمعاء والبنكياس 

والمثانه والثدي حيث انها غنية بمضادات الكسده التي تعمل على تحييد اثر الذرات 

السائبه التي تعطب خلايا الجسم
 
**قللي من الأطعمه السكريه واكثري من الفواكه التي لاتسبب التسوس

 
**مارسي رياضة كرة السلة أو التنس او كرة الطاوله او المشي


إذا كنت في الثلاثينيات:

**أكثري من تناول الألبان واختاري الأنواع القليلة الدسم مثل الزبادي والجبن 


والحليب فهي ضروريه لتكوين العظام وقوتها, ولتفادي هشاشة العظم في سن توقف

 الحيض عليك بتناول الكالسيوم بما مقداره الف مليجرام يوميا وهذا يتوفر في كوب

 الحليب وبعض شرائح من الخبز مع الجبن القليل الدسم
 
**زيدي من تناول الأحماض الدهنيه التي توجد في الأسماك الدهنيه, مثل السلمون


 والتونه حيث ان تناول هذه الأسماك يساعد على الوقايه من
 
الإصابه بأمراض القلب وإلتهاب المفاصل

 
**تناولي المزيد من الأطعمه التي توفر الطاقه مثل المكرونه لأنها تزيد من قدرة 


الإنسان على مواجهة الضغوط ويمكن مقاومة الإلتهاب من خلال تناول طعام غني

 \بيفاتمين سي مثل الفواكه الحمضيه
 

**مارسي رياضة المشي والهروله وركوب الدراجه والسباحه


إذا كنت في الأربعينيات:

أكثري من تناول منتجات الحبوب مثل الخبز الأسمر فإنها غنيه بفيتامين سي وهو


 فعال كمضاد للأكسده ويساعد على مقاومه ظهور تقدم العمر على البشره
 
**زيدي من تناول الأطعمه الغنيه بلإستروجين النباتي مثل فول الصويا والعدس 


حيث يقلل من اعراض سن توقف الحيض
 
**تناولي الكثير من الفواكه والخضار

 
**مارسي تمارين رياضيه بإستعمال أثقال بسيطه لمدة عشرين دقيقه اسبوعيا

 
-->

10‏/09‏/2012

النقط الأساسية في الدايت

النقط الأساسية في الدايت


1- باني بمنع أكل النشويات و السكريات و الفاكهة بعد المغرب لأن الجسم لا يحرقها 


جيدا بل يحولها دهون حتى تخزن في الجسم.


2- أكل وجبات صغيرة على مدار اليوم لا تتعدى ال200 سعر و يفضل لو يكون وجبة 



من نوع واحد لهضم أفضل.

3- تقليل السكريات و الدقيق الأبيض و المشروبات المحلاه لأن كل ده يجعل الجسم 



في حالة تخزين دهون لمدة ساعتين بعد الأكل فلا يحرق أبدا و اذا استمرينا نشرب 


سكريات او ناكل نشويات كل ساعتين حيفضل الجسم في حلقة مغلقة من الجوع و 

تخزين الدهون.


4- أكل البروتينان بأشكال كثيرة مدار اليوم يساعد على الشبع المستمر و حرق 



الدهون و لكن لا تفرطوا لأن الافراط يضر أعضاء بالجسم مثل الكلى.


5- شرب الماء مهم لتنشيط كل الأعضاء و منهم الكبد لحرق أفضل فالبول لابد أن 



يكون لونه فاتح لضمان أن الجسم يخرج المواد التي حرقت بصورة طبيعية فاللون هو 


المؤشر لكم.


6- اكل البروتين في الليل قبل النوم بثلاث ساعات و خالي من الدهون مثل زبادي 



اللايت او جبن قريش أو فيتا لايت يساعد على التخسيس لأن هرمون التخسيس 


الأساسي يعمل أثناء النوم و يخمل تماما من النشويات و السكريات.. عند عمل هذا 


الهرمون بكفاءة ممكن يحرق حتى 80 جرام دهون صافي في كل ليلة خصوصا 


الزبادي قبل النوم بعصرة ليمونة يحفز هذا الهرمون بشدة.


7- فحص الغدة الدرقية و فحص الحساسية من أطعمة مهم جدا جدا لأن الأطعمة ممكن 



تكون صالحة للرجيم و لكن لا تناسب جسمنا فتسبب التخن و التعب و الصداع و 


الانتفاخ كما يحدث لي عند أكل البرتقال و العيش فبتجنبهم تماما لتهيئة جسمي للقدرة 


على التخسيس.


8- منع الدهون المضرة و هي الدهون الحيوانية و أكل الدهون المفيدة مثل زيت 



الزيتون و الكتان و الصويا و المكسرات و الأسماك الدسمة كالسلمون و الماكريل في 


اطار السعرات المسموحة لتحفيز الحرق.


9- أكل الشوربات و السلطات قبل أي وجبة أحسن طريقة لتقليل تناول كميات من 



الوجبة الرئيسية لأن الشبع يبدأ تلقائيا من المخ بعد 20 دقيقة.. و لكن راعوا أن 


السلطات و الشوربات تكون أقل دسم و نشويات بيضة ممكنة.


10- هذه أهم نصيحة في الاخر و هي بعد كل ثلاث أيام مما ذكرت نحاول أن نخصص 



يوم لتناول كميات صغيرة جدا من الأكل و الاكثار من الشرب مثل الشوربات قليلة 


السعرات و الماء.. فيوم واحد كل ثلاث أيام يحرق بشدة و يفرق على الميزان بدون ما 


يحفز الجسم لتحويش الدهون في الأيام المقبلة..


و أرجوكم انسوا أي أدويا أو منتجات لأني جربت كل شيء و لا نتيجة لها بل أموالنا 



فقط التي تخس و ليست أجسامنا!!


أنا حكتبلكم دائما نصائح ان شاء الله و يارب أكون فدتكم



رجيمي شكله كالاتي: الصبح أشرب شاي باللبن بمعلقة سكر فركتوز و أزود بسكر 



دايت حسب الرغبة حتى لا أزيد من السكريات في المرة.. بعد ساعة واحدة أكل تفاحة 


أو أي نوع اخر و لكن ثمرة واحدة لأن كل ما زدنا يعلى سكر الدم و بالتالي الجوع و 


تخزين الدهون.. …بعد ساعتين أكل كوب زبادي و عليه معلقة شوفان و معلقة دقيق


 شعير و معلقة عسل أبيض و قرفة حسب الرغبة .. و بعد ساعتين أشرب كوب 


نسكافيه بسكر دايت و بعد ساعة و احدة شرائح الخيار و الطماطم و الفلفل الملون مع 


معلقتين جبن فيتا بطعم قوي مثل الاسطمبلي و بعد ثلاث ساعات بروتين مثل بيضة 


مع جبن قريش أو صدر فراخ مخلي مشوي أو سمك فيليه مع شوربة قليلة الدسم أو 


سلطة بعد ساعتين كوب شاي باللبن بسكر دايت فقط و قبل النوم بساعة كوب زبادي 


لايت بسكر دايت و عصير ليمونة و أحيانا معلقة صغيرة عسل أبيض.. المهم ان 


الفاكهة بالنهار و البروتين بعد المغرب و الزبادي قبل النوم و كنت أقلل النشويات 


بقدر المستطاع لأجعل جسمي يحرق من دهون جسمي بدل مخزون السكريات.




-->

سيدتي .. سبعة توابل مفيدة علاجياً

 سبعة توابل مفيدة علاجياً


تمتاز التوابل بخصائص طبية معينة، فضلا عن إضفاء نكهة مختلفة إلى الأطعمة، 

وفي هذا الموضوع نقدم لك سبعة منها يمكنك استخدامها للتخفيف من أعراض 

معينة بل وحتى في علاج مشاكل صحية طفيفة:

 1- القرفة: 

 القرفة هي واحدة من أقدم التوابل، حيث كانت تستخدم في مصر قبل 2500 سنة 

لتحنيط الموتى وعلى عكس معظم التوابل التي تأتي من بذور النباتات، تتألف القرفة 

من اللحاء الداخلي للشجرة التي يتم تجفيفها ثم يتم لفها.

 في الأدوية العشبية التقليدية، تعتبر القرفة مقشعا (مساعد علي التنخم) ساخنا، 

وعلى هذا النحو تستخدم لتخفيف الاحتقان والبلغم في الرئتين ووقف سيلان الأنف، 

وبإضافة عود من القرفة والزنجبيل مع الشاي فإنك تزيدين من الآثار المفيدة، أيضا 

أضف دقيق الشوفان أو الموسلي مع مسحوق القرفة.


 2- القرنفل:

 ينحدر القرنفل من شرق إندونيسيا وربما كان أول استخدام لإنعاش رائحة النفس 

تحت حكم سلالة هان في الصين، حيث كان الخدم يمضغون القرنفل لتحسين 

أنفاسهم قبل مخاطبة الإمبراطور.

 ومن بين عدة آلاف من الأطعمة والتوابل التي خضعت للدراسة من قبل باحثين في 

جامعة أوسلو، وجد أن القرنفل من التوابل التي تتضمن نسبة أكبر من المواد 

المضادة للأكسدة: مجرد جرام واحد أو حوالي نصف ملعقة شاي، والشاي يحتوي 

على ما يقرب من نفس مقدار نصف كوب من التوت.

وللقرنفل مكان بين قائمة التوابل الطبية، يمكننا أخذه لتخفيف الانتفاخ والمغص 

الغازي، والقرنفل ليس من التوابل التي تضفي علي الفواكه المطبوخة نكهة لذيذة 

فحسب، لكنه يساعد علي الهضم بسهولة أكثر.


 3- الفلفل الحلو:

 يأتي الفلفل الأحمر من نفس فصيلة نبات الفلفل المدخن، وقد اكتشف الفلفل الأحمر 

في المكسيك من قبل رجال كريستوفر كولومبس وتم جلبه إلي إسبانيا وتجفيفه 

وسحقه وأصبح من كلاسيكيات المطبخ الإسباني.


والفلفل الحلو متوفر في العديد من النكهات المختلفة سواء كان لينا أو متوسطا، أو 

صلبا والفلفل الحلو مثل الفلفل الحار، غني بالمواد 

المضادة للأكسدة، ومن بينها البيتا كاروتين، الكازانتين، كيرسيتين، الليتولين.

 لإعداد مزيج من التوابل والبهارات، اخلطي:

-  2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.

- 1/4 ملعقة فلفل أسود مسحوق.

-1/2 ملعقة صعتر بري مجفف .

قبل الطبخ امزجي اللحم الضأن أو السمك مع هذا الخليط  مع فركه في اللحم لجعله 

يخترق الأنسجة.

 4- الكركم:


 تعتبرالهند واحدة من البلاد التي تتميز بأدنى معدلات إصابة بسرطان الأمعاء في 

العالم، ويعزى ذلك جزئيا إلى الكركم ففي السنوات الأخيرة، كشفت عدد من 

الدراسات التي أجريت علي الكركم أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه التوابل 

متعددة، وثبت أن الكركم له تأثير مضاد للالتهابات، مضاد للفيروسات، ومضاد 

للبكتيريا ومضاد للسرطان.




ويعد الكركم من النباتات التي يستخدمها الأطباء التقليديون في الهند وتايلاند 

والصين لعلاج العديد من المشاكل الصحية، ومن المؤكد أنه جدير بأن يستخدم في 

الطهي لغناه بالمواد المضادة للأكسدة.

 ولزيادة استهلاكك من الكركم، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الكركم المسحوق 

علي مقدار كوب ونصف من الأرز. دعيه يغلي وينضج حتى التبخر الكامل للمياه.  

5- الشيلي والفلفل الحريف:

في تاريخ الأعشاب الطبية، يرتبط الشيلي ببعض أنواع العلاج في القرن الثامن 

عشر، حيث كانوا يأخذون جرعات مكثفة لتدفئة الجسم والتخلص من المرض، وفي 

أيامنا هذه نستخدمه بطريقة مختلفة، حيث يستخدم بصفة عامة بكميات أصغر 

لتحسين الدورة الدموية لتحرير المخاط والبلغم والجيوب الأنفية والأوعية.

والكابيسين هي المادة التي تعطي الطعم الحار لفلفل الشيلي وغيره من أنواع الفلفل

الأخري ذات الآثار المحتملة على الصحة بما في ذلك التأثير المحتمل المضاد 

للسرطان، والذي لايزال محل دراسة، ويتكون الفلفل الحريف من خليط من أنواع 

مختلفة من أجل الحصول على قوة موحدة. 

استخدميه باقتصد في الحساء واللحوم، ويمكنك أيضا رش القليل منه علي الأرز أو 

البيض المسلوق.

  6- الينسون:


 في الأعياد الرومانية القديمة، عادة ما كانوا يحتفلون بتناول الكعك بنكهة الينسون 

لتخفيف الهضم وإنعاش التنفس.

 وفي 1930، كتبت مارجريت جرييف في A Modern Herbal  "العشبية 

الحديثة"، وهو كتاب حظي بسمعة كبيرة، إن خواص الينسون "الطارد للريح و 

المنشط" كان حليفا فعالا لعلاج انتفاخ البطن والمغص.
والينسون مثل الزنجبيل، له وظائف كثيرة فهو يستخدم كمساعد دائم للجهاز 

الهضمي وعطري وعلاج يؤدي إلى التخفيف من مشاكل في الجهاز الهضمي، 

الغثيان، الغازات والانتفاخ، كما يمكن أن يستخدم كمؤشر مقشع لعلاج السعال 

ونزلات البرد.

يمكننا استخدامه لإضفاء نكهة علي حساء الخضروات؛ أضيفيه عند وضع البصل 

والثوم، ويمكنك أيضا إعداد منقوع عن طريق سكب الماء المغلي على البذور 

المسحوقة، تناولي كوبا بعد العشاء أو كلما كنت تعاني من الانتفاخ أو الغاز.

 7 – الزنجبيل:

 في الطب الشعبي، الزنجبيل له استعمالات كثيرة، فهو يستخدم لمكافحة الغثيان 

وغيره من اضطرابات الجهاز الهضمي، وكذلك لعلاج السعال ونزلات البرد.

في أول بادرة للبرد:

- قشري قطعة من جذر الزنجبيل لحوالي 1 سم. 

- ضعي الزنجبيل في فنجان أو إبريق شاي صغير وغطيه بالماء المغلي.