الهندباء و فوائدها المذهلة
للهندباء أسماء كثيرة مثل الخرشوف والطرخشون وبأسنان الأسد وتاج الراهب، والهندب، والسريس والشيكوريا وزهرة الربيع الايرلندية.
فوائد الهندباء :
- ملين طبيعي تساعد علي هضم الطعام .
- تساعد في تنقية الدم
- تحتوي على من فيتامين ك و كذلك علي من فيتامين أ الذي يلعب دوراً في قوة الابصار وصحة الجلد والعظام والجهاز المناعي.
- غني بحمض الفوليك
- تقلل من القئ عند الحوامل.
- تساعد في التخلص من الديدان وتطهر الامعاء.
- تقوي الاعصاب.
- تعمل علي ادار البول.
- تساعد علي تخفيض السكر في الدم.
- فعالة في علاج امراض الروماتيزم والمرارة والكليتين.
- تنشيط الكبد
- علاج الاكزيما الجلدية.
- تعمل علي حرق الدهون والتخسيس.
الهندباء مصدر جيد لما يلي:
- بيتا كاروتين
- المغنيسيوم
- الكالسيوم
- حديد
- الزنك
طريقة عمل شاي الهدباء
- غليان الماء، ضع 10-20 رأس من زهرة الهندباء في إبريق الشاي
- بعد ذلك قم بوضع الماء المغلي في إبريق الشاي الخاص بك واترك الزهور الصفراء تنقع في الداخل لمدة 20 دقيقة.
- يجب أن تقوم بتغطية إبريق الشاي.
- وبعد انتهاء عملية النقع أضف التحليةبالعسل ثم قم بشرب الشاي
